豆角不是大豆制品。豆角是指嫩豆荚,也称为豆荚或豆角,是大豆植株的果实。而大豆制品通常是指以大豆为原料加工制成的食品,如豆腐、豆浆、豆腐干等。豆角和大豆制品是不同的概念,豆角并不属于大豆制品的范畴。